Intégrez le Manoir Richelieu en tant que Responsable Adjoint de la Restauration. Ce temps plein vous permet de développer vos compétences en management dans un cadre prestigieux.
Vous serez un partenaire essentiel dans la gestion des opérations de restauration. Ce rôle vous apporte l'occasion de diriger des équipes, d'assurer le respect des normes de qualité et de participer à la gestion des performances financières. Fairmont et Accor présentent un environnement stratégique favorisant l'égalité et la diversité.
Key Responsibilities:
• Gérer le bon fonctionnement des services de restauration
• Encadrer les équipes pour atteindre les objectifs
• Optimiser le budget et les revenus du département
• Mettre en œuvre des initiatives de qualité
• Gérer la formation et l'évaluation des talents
Requirements:
• Expérience préalable en gestion dans un hôtel
• Compétences en Microsoft Office, Silverware, Opera
• Aptitudes exceptionnelles en gestion d’équipe
• Cap...