Description
En tant que responsable du rayon Boucherie-Charcuterie, vous serez amené à :
passer les commandes catalogues, directes, promotions, etc
travailler vos marges commerciales et identifier les pistes de rentabilité
garantir la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène
monter ou fermer le rayon et assurer la vente aux clients
manager votre équipe de 5 personnes
participer aux permanences du magasin.
Poste à pourvoir en CDI, statut cadre au forfait
Travail du lundi au samedi
Salaire fixe selon les qualifications + primes
Profil
Après votre diplôme (CAP Boucherie au minimum impérativement), vous êtes monté en compétences sur la gestion commerciale d'un rayon boucherie : artisan boucher, vous êtes aussi gestionnaire commercial et manager et surveillez vos marges comme vos produits.
Une qualific...