RESPONSABLE DE RESTAURACIÓN

En Siam Park estamos buscando RESPONSABLE DE RESTAURACIÓN para nuestras instalaciones ubicadas en el sur de la isla.

Como responsable de Restauración se deben supervisar las operaciones diarias de cada establecimiento para asegurar el mejor servicio y calidad.

Requisitos

• CFGS en hostelería, administración o campos relacionados.
• Experiencia mínima de 5 años en funciones de supervisión o dirección.
• Dotes de liderazgo con capacidad de motivar y formar al personal.
• Conocimientos del paquete office y correo electrónico.
• Conocimiento de las normas de calidad, seguridad e higiene de los alimentos.
• Capacidad para investigar nuevos proveedores, planificación de menús y supervisión de la calidad del producto.
• Buenas dotes comunicativas ante clientes, trabajadores, proveedores y la propiedad.
• Capacidad de organización del trabajo. Creación de cu...