Description

En tant que Manager du Rayon Boulangerie, vos missions consisteront à :

- gérer le compte d'exploitation de votre rayon pour tenir les objectifs fixés par votre hiérarchie et La Direction.

- manager l'équipe traiteur boulangerie (CP, planning, intégration).

- animer, encadrer et motiver une équipe dans le respect des règles sociales en vigueur.

- respecter la politique commerciale et les procédures du magasin

- assurer l'analyse des études de marché, les implantations de rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes sur Abaco, relances, litiges)

- maintenir la présentation du rayon : rotation des produits, étiquetage, ruptures, actions de promotions, propreté....

- assurer la gestion des stocks et des réserves

- réaliser des inventaires

Profil

Vous possédez une première expérience réussie d'au moins deux ans.

Extrêmement...