Salgadeiro(a)
Estamos em busca de um(a) profissional para atuar na produção de salgados variados, com foco em padronização, qualidade e produção em alto volume. Buscamos alguém organizado, comprometido e atento às normas de higiene e apresentação dos produtos.
Principais Responsabilidades
- Preparar massas, recheios e diversos tipos de salgados (fritos e assados), seguindo padrões e fichas técnicas.
- Modelar e finalizar produtos, garantindo padronização de tamanho, peso, textura e sabor.
- Executar a produção com eficiência, cumprindo metas diárias de volume e qualidade.
- Realizar o pré‑preparo (mise en place), otimizando o fluxo produtivo.
- Operar e zelar por equipamentos e utensílios.
- Manter o ambiente limpo e organizado, seguindo normas de higiene e boas práticas.
- Apoiar no controle básico de estoque de insumos.
Diferenciais
- Experiência com produção em alto volume.