🌿 Back to all jobs
🥝 Schichtleitung (m/w/d) Vorbereitungsküche
Zeit für Brot | Munich, Germany | Posted June 10, 2026
Job Description
DAS SIND DEINE AUFGABEN
Herstellung von frischen Stullen, Salaten und Müslis für unseren Standort in MünchenSicherstellen unserer Qualitätsstandards durch genaue Einhaltung unserer Rezepte Kontrolle der Einhaltung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küche, sowie bei der Produktherstellung Organisation des Einkaufs und Bestellung von Rohstoffenregelmäßige Kontrolle des Wareneingangs Führen des Küchenteams, Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen Einhaltung der betrieblichen Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften nach HACCP, sowie Kontrolle deren Umsetzung bei der Vorbereitung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln DAS BRINGST DU MIT
Leidenschaft für eine neue Backtradition, die authentisches Handwerk und Nachhaltigkeit vereinteine eigenständige, sorgfältige und zuverlässige ArbeitsweiseOrganisationstalent und ein gutes Zeitmanagement...