RESPONSABLE DE TURNOS DE PRODUCCIÓN

Responsable de supervisar y coordinar las actividades de producción, garantizando la calidad, la trazabilidad, el cumplimiento de horarios y la seguridad alimentaria en la planta avícola.

Responsabilidades

• Planificación, supervisión y control continuo del proceso de despiece y cumplimiento de pedidos de clientes.
• Supervisión y control de la calidad e inocuidad del producto.
• Supervisión y control de las cargas de mercancía.
• Supervisión y control de las buenas prácticas de higiene y manipulación del personal de la planta.
• Mantenimiento del almacén del material auxiliar (orden y limpieza).
• Supervisión y control de la gestión de la trazabilidad del material auxiliar.
• Supervisión y control del mantenimiento de la maquinaria, instalaciones y vehículos de transporte.
• Supervisión y control del personal de mantenimiento y producción.
• Otras f...