Pozitie de leadership responsabila de coordonarea intregului departament Inventory, gestionarea stocurilor, comenzilor si echipei, asigurand control eficient al costurilor si disponibilitatea permanenta a produselor necesare operatiunilor la bord.

Responsabilitati

• Pregatirea si monitorizarea comenzilor pentru Hotel Stores si urmarirea aprobarii acestora
• Verificarea zilnica a cererilor de materiale si corectitudinii introducerii datelor in sistemul de inventar
• Coordonarea receptiei marfurilor in zilele de incarcare si verificarea facturilor vs. livrari
• Implementarea si monitorizarea procedurilor FIFO si a rotatiei corecte a stocurilor
• Monitorizarea nivelurilor minime de stoc pentru F&B si consumabile hoteliere
• Colaborarea stransa cu sefii de departamente pentru planificarea comenzilor si controlul bugetelor
• Identificarea produselor cu miscare lenta si propunerea de solutii pentru optimizare
<...