Información del cargo

Cargo: Supervisor de Restaurante

Ciudad: Medellín

Modalidad: Presencial

Salario: A convenir + prestaciones de ley

Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos (con día compensatorio en semana)

Funciones principales

• Supervisar la operación diaria del restaurante garantizando la calidad del servicio.
• Coordinar y liderar al equipo de meseros, anfitriones, cajeros y personal operativo.
• Verificar el cumplimiento de los estándares de servicio, presentación y protocolos establecidos.
• Gestionar la programación de turnos y distribución eficiente del personal.
• Supervisar la apertura y cierre del restaurante.
• Atender y resolver oportunamente inquietudes, quejas y requerimientos de los clientes.
• Controlar el uso adecuado de insumos, equipos y recursos del área.
• Realizar seguimiento a inventarios de alimentos, be...