Ensemble, façonnons notre réussite !

Mission

Rattaché(e) au service R&D, sous la responsabilité du
Responsable Pain, vous êtes en charge du contrôle, du suivi et de l’analyse
de la qualité des matières premières vivantes (farines majoritairement mais
aussi levains, levures), en lien direct avec leur comportement en production.

Véritable relais terrain entre le laboratoire et les équipes
de production, vous contribuez à garantir la conformité et la régularité des
matières premières lors de leur mise en œuvre sur ligne.

Vos principales missions

Dans un environnement à la fois analytique et opérationnel,
vous intervenez sur les activités suivantes :

Analyses & contrôles qualité