Functieomschrijving
Wat zijn jouw verantwoordelijkheden?
bereiden en afwegen van deeg volgens recept
instellen en bedienen van industriële mengers
controleren van kwaliteit en structuur van het deeg
opvolgen van het bakproces en ovens correct instellen
voorraad van ingrediënten bijhouden
afwijkingen melden en meedenken over verbeteringen
Vereisten
Wie zoeken we?
ervaring in voeding of bakkerij is een plus
je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit
technisch inzicht is een plus
je bent verantwoordelijk en zelfstandig
je kan werken volgens vaste recepten
je hebt een praktische en gemotiveerde houding
je werkt graag in team
je kan werken in een warme omgeving (standaard gemiddeld 24°- in de zomer kan dit 30° zijn)
...